Kriek & Krok

26 septembre 2006

Biscottis au chocolat, pignons de pin et amandes

J'adore les biscuits italiens, on en trouve parfois chez nous mais pour en trouver des "artisanaux", il faut aller là-bas (pfffouuuu) ou bien les faire soi-même ! J'ai acheté il ya déjà longtemps un petits livre intitulé "Gourmandises à l'anglaise - les...

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26 septembre 2006

Pancakes

Juste pour dire que j'ai acheté le livre "Cookies, Muffins & Co" de Pascale Weeks, du blog c'est moi qui l'ai fait ! Et j'ai commencé par les Pancakes de Pascale, que j'avais préparé la pate la veille et cuit le matin. J'ai régalé mon homme et mon fiston...

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26 septembre 2006

Nouilles sautées au poulet au sésame, cacahuètes et oignons nouveaux

Je suis partie d'un paquet de graines de sésame entamé et d'une bouteille de sauce soja ouverte pour mettre au point une petite recette sympa, d'inspiration chinoise... La photo est moyenne, mais ça donne une idée... Pour 2 gros appétits (+ 1 petit, mon...

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17 septembre 2006

Brick de feta "saveurs d'automne" aux noix et aux champignons

Allezzzz, un petit gout de revenez-y, 500gr de champignon et de la feta restante d'une recette précédente et je propose une nouvelle recette aux concours du site Odélices "A vos casseroles", Le brick de feta aux saveurs d'automne, c'est à dire donc aux...

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15 septembre 2006

Mousse au chocolat et au café, faite sur un coin de table à 8h du mat...

Je suis invitée ce midi chez une copine, et je me dis là, comme ça, ça serait-t'y pas sympa quand même que je lui apporte le dessert dis donc ? Mais quoi faire... Des oeufs, du chocolat, de l'extrait de café, du sucre, tout ça j'ai... Et pourquoi pas...

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15 septembre 2006

Velouté de champignons, crème de feta et croustillant de jambon cru

A vous voir les uns et les autres vous lancer des défis pour participer au différents jeux et concours culinaires organisés par certains bloggeurs, je me suis dis, pourquoi pas moi ? Je ne suis pas une cuisinière hyper qualifiée, je n'ai pas une expérience...

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10 septembre 2006

Mon 1er buffet "campagnard"

En fait mon 1er buffet tout court... Jusqu'ici, je ne pense pas avoir eu à manger chez moi plus de 10 personnes, et plutot dans une configuration "Barbecue", donc qui demande peu de préparatifs...Mais ici, pour l'anniversaire de mon amoureux, je souhaitais...

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8 septembre 2006

Salade au poulet et aux nouilles de riz, inspiration Thai

Un petit resto Thai vient d'ouvrir pas loin de mon boulot, et j'y ai déjà pris 2 fois une super salade au poulet, que j'ai essayé aujourd'hui de reproduire plus ou moins fidèlement (surtout qu'on ne connait pas bien tout les ingrédients de ce genre de...

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5 septembre 2006

Je ne serais jamais organisatrice de mariage...

Ni traiteur !!! C'est un sacré boulot un buffet de 12 personnes...Mon amoureux fête ce mois-ci ses 35 ans, et donc je lui organise une surprise, avec ses amis les plus proches... Enfin, j'en reparlerais, avec photos à l'appui, mais en attendant voici...

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5 septembre 2006

Empanadillas au thon

Je vous l'annonce tout de go, je prépare un buffet froid pour les 35 ans de mon amoureux ce samedi... Et donc je cogite comme une dingue depuis 2 mois, entre les plats à prévoir, l'organisation que cela implique, les courses, le ménage, les invitations,...

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