Articles populaires – Kriek & Krok

26 septembre 2006

Pancakes

Juste pour dire que j'ai acheté le livre "Cookies, Muffins & Co" de Pascale Weeks, du blog c'est moi qui l'ai fait ! Et j'ai commencé par les Pancakes de Pascale, que j'avais préparé la pate la veille et cuit le matin. J'ai régalé mon homme et mon fiston...

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17 septembre 2006

Brick de feta "saveurs d'automne" aux noix et aux champignons

Allezzzz, un petit gout de revenez-y, 500gr de champignon et de la feta restante d'une recette précédente et je propose une nouvelle recette aux concours du site Odélices "A vos casseroles", Le brick de feta aux saveurs d'automne, c'est à dire donc aux...

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29 août 2006

Salade de pommes de terre au cumin et à la coriandre

Cette salade est issue du site Epicurien.be, et je vous mets la recette parce qu'elle est succulente, et que ça change des salades de pdt-mayo indigestes, c'est excellent ! Ingrédients Pour 4 personnes: 1 kg de pomme de terre à chair ferme 1 cuillère...

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1 septembre 2006

Tartelettes feuillettées à la reine-claude

C'est la saison et je me suis donc laissée tentée par la recette du blog (belge aussi tiens) de Viktoria : Flagrant délices Voici mes essais très réussi, c'est une super recette, facile et très gouteuse...Je n'ai rien changé à la recette de départ. Avant...

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2 octobre 2006

Salade de chicons (endives) aux pommes aux crevettes grises

Une tentative de salade "d'automne", pour retrouver un peu de légéreté dans ce monde de brutes... Photo du soir...désolée... Pour 4 personnes en entrée 4 chicons 50gr de salade de blé 2 pommes granny smith 200gr de fromage Nazareth (ou équivalent ? un...

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31 août 2006

Duo de roulades de volaille à la tapenade et à la tomate séchée

Cette recette, simplissime, est directement copiée de la recette du blog Péché de gourmandise, je l'ai juste adaptée en testant la tapenade de tomates séchées achetée pendant nos vacances en provence... A gauche tapenade d'olives, a droite de tomates...

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29 août 2006

Gelée de raisin

1er essai réussi !!! Comme vous le voyez ci-dessous, j'ai reçu en prêt un extracteur de jus de fruits, pour faire des gelées. Ce w-e nous avons expérimenté la gelée de sureau, qui n'a pas l'air de prendre trés trés bien. Mais laissons lui le bénéfice...

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27 novembre 2006

Un bon mois d'absence...ouh c pas bien !!!

Bonjour à tous, ce petit post perdu pour m'excuser de mon absence de ces dernières semaines, qui est due à plusieurs (bonnes) raisons que vous comprendrez, j'espère... La première raison est que votre servit"euse" est condamnée à remplir son blog de chez...

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11 octobre 2006

Tartelettes aux pignons de pin et aux raisins secs : la recette

Pour 6 tartelettes : 250gr de pate brisée, ou un fond de tarte déjà tout prêt 2 oeufs 75gr de sucre 10cl de miel 50gr de beurre mou 200gr de pignons 75gr de raisins blonds 3 brins de romarins éffeuillés Etalez la pate, découpez avec un cercle ou un bol...

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17 octobre 2006

Gnocchis de potiron au beurre de sauge

Une petite recette sympa, un peu bourrative mais au gout très fin, extraite du dernier magazine Régal... Attention, c un peu de préparatifs et pas mal de vaisselle, mais le résultat et interréssant ! Comme d'habitude, photo du soir, donc pas extraordinaire......

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29 août 2006

Salade de poivron au persil plat

1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon Vinaigre balsamique et huille d'olive 1 gros bouquet de persil plat (on peut rajouter une tomate et un demi concombre mais le gout est alors moins fort*) Couper tous les légumes en petits cubes Faire une vinaigrette...

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5 septembre 2006

Cake au citron vert, noix de coco et gingembre confit

Alors là, le mélange citron vert-noix de coco-gingembre, c'est le genre de truc à coté duquel je ne peux pas passer... Mais où et comment me procurer cet ingrédient mystérieux qu'est le gingembre confit, pffff, jamais entendu parlé dis... J'enquête auprès...

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1 septembre 2006

Pommes de terre au four à l'huile d'olive

Une façon d'accomoder les pommes de terre moyennement grasse, savoureuse et qui ne demande pas de surveiller, de mélanger ou de faire quoi que ce soit pendant la cuisson... Pour 4 personnes, il faut : 12 pdts 1 filet d'huile d'olive 1càs d'herbes de provence...

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15 septembre 2006

Mousse au chocolat et au café, faite sur un coin de table à 8h du mat...

Je suis invitée ce midi chez une copine, et je me dis là, comme ça, ça serait-t'y pas sympa quand même que je lui apporte le dessert dis donc ? Mais quoi faire... Des oeufs, du chocolat, de l'extrait de café, du sucre, tout ça j'ai... Et pourquoi pas...

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15 septembre 2006

Velouté de champignons, crème de feta et croustillant de jambon cru

A vous voir les uns et les autres vous lancer des défis pour participer au différents jeux et concours culinaires organisés par certains bloggeurs, je me suis dis, pourquoi pas moi ? Je ne suis pas une cuisinière hyper qualifiée, je n'ai pas une expérience...

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10 octobre 2006

Un petit coucou encore enrhumé, et des photos de ma tartelette aux pignons de pin et aux raisins secs

La recette va suivre, ainsi que d'autres recettes automnales (a base de... potiron ! J'ai 3-4 idées sympas, et un potiron de 10 kilos sur la table de ma cuisine, bouuuuhhhh) mais là je sors à peine d'une méga-giga crève, et rien qu'à l'idée de rester...

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8 septembre 2006

Salade au poulet et aux nouilles de riz, inspiration Thai

Un petit resto Thai vient d'ouvrir pas loin de mon boulot, et j'y ai déjà pris 2 fois une super salade au poulet, que j'ai essayé aujourd'hui de reproduire plus ou moins fidèlement (surtout qu'on ne connait pas bien tout les ingrédients de ce genre de...

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26 septembre 2006

Biscottis au chocolat, pignons de pin et amandes

J'adore les biscuits italiens, on en trouve parfois chez nous mais pour en trouver des "artisanaux", il faut aller là-bas (pfffouuuu) ou bien les faire soi-même ! J'ai acheté il ya déjà longtemps un petits livre intitulé "Gourmandises à l'anglaise - les...

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2 octobre 2006

Spaghettis au pesto d'herbes fraiches et aux courgettes poêlées

Ce w-e, j'avais pleins de projets culinaro-littéraires (pour cause de montage de bibliothèque enfin terminé, merci mon amour, et donc rangement et exhumation de livres enfouis dans des caisses depuis 2 ans et plus, un vrai trésor !)... Mais finalement,...

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5 septembre 2006

Muffins aux noix et au café

Petite visite familiale chez une de mes tantes ce w-e pour voir ma filleule et sa fofolle de soeur, et comme petit cadeau, je leur ai apporté des muffins café et noix ... Promis Diane, je t'en refais la prochaine fois que je viens ! Et recrache les caissettes...

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30 août 2006

Moelleux croustillant au chocolat

Je tombe sur cette recette dans un Marie-France spécial noêl 2004, acheté dans un pack "spécial vacances" à 2€ composé de vieux numéros de Marie-France... Et la photo était tellement alléchante que je ne pouvais que tenter le coup... Et bien, c'était...

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19 octobre 2006

Quiche au saumon et aux poireaux

Petite quiche du soir... Espoir... Facile à faire, rapide et gouteux, que demander de plus ??? Pour 4 personnes : 1 rouleau de pate brisée 250gr de saumon frais 2-3 poireaux 1 oirgnons 10gr de beurre quelques brins de ciboulette 2 oeufs 20cl de crème...

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29 août 2006

Pommes de terre farcies aux herbes

Mon jardin déborde d'herbes que j'ai plantée au printemps (persil plat, menthe, ciboulette, thym, ...) et je suis donc toujours à la recherche de recettes à base de fines herbes. J'adore la salade de poivrons au persil plat et aux oignons que j'ai réalisée...

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30 août 2006

Affogato à la vanille

J'ai reçu de mon amoureux un joli cadeau de noël l'année passée, et même si je le lui avais lourdement suggéré, je le remercie de me l'avoir offert car c'est devenu un peu mon petit compagnon du matin : mon Senseo ! Moi c'est le bleu... A coté de ça,...

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30 août 2006

Crumble de courgettes aux pignons de pin et au parmesan

Je suis toujours à la recherche de recettes à base de courgettes, mais facile, rapide et gouteuse... Pourquoi ? Parce que mon potager, bien qu'extremement mal entretenu, nous en offre de nombreux kilos chaque été, et qu'il ne faut pas gaspiller n'est-ce...

Posté par babouboba_17 à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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