Kriek & Krok

31 août 2006

Tatin de tomates

Une petite recette de tarte tatin salée, facile à faire et très parfumée, à servir chaud ou froid Ingrédients pour une tarte pour 4 en entrée, pour 2 en plat, avec une salade assaisonnée de vinaigre balsamique et d'huile d'olive 1kg de tomates olivettes...

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31 août 2006

Duo de roulades de volaille à la tapenade et à la tomate séchée

Cette recette, simplissime, est directement copiée de la recette du blog Péché de gourmandise, je l'ai juste adaptée en testant la tapenade de tomates séchées achetée pendant nos vacances en provence... A gauche tapenade d'olives, a droite de tomates...

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31 août 2006

Gateau aux figues fraiches

Je n'habite pas un pays réputé pour son climat méditterranéen ou pour ses fruits gorgés de soleil, mais comme beaucoup de monde je suis attirée par la cuisine du sud, et par tout ces ingrédients, fruits et légumes, peu ou mal utilisés par chez nous......

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30 août 2006

Crumble de courgettes aux pignons de pin et au parmesan

Je suis toujours à la recherche de recettes à base de courgettes, mais facile, rapide et gouteuse... Pourquoi ? Parce que mon potager, bien qu'extremement mal entretenu, nous en offre de nombreux kilos chaque été, et qu'il ne faut pas gaspiller n'est-ce...

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30 août 2006

Moelleux croustillant au chocolat

Je tombe sur cette recette dans un Marie-France spécial noêl 2004, acheté dans un pack "spécial vacances" à 2€ composé de vieux numéros de Marie-France... Et la photo était tellement alléchante que je ne pouvais que tenter le coup... Et bien, c'était...

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30 août 2006

Affogato à la vanille

J'ai reçu de mon amoureux un joli cadeau de noël l'année passée, et même si je le lui avais lourdement suggéré, je le remercie de me l'avoir offert car c'est devenu un peu mon petit compagnon du matin : mon Senseo ! Moi c'est le bleu... A coté de ça,...

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29 août 2006

Salade de pommes de terre au cumin et à la coriandre

Cette salade est issue du site Epicurien.be, et je vous mets la recette parce qu'elle est succulente, et que ça change des salades de pdt-mayo indigestes, c'est excellent ! Ingrédients Pour 4 personnes: 1 kg de pomme de terre à chair ferme 1 cuillère...

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29 août 2006

La tomate

Voici un lien vers un post d'Adélie qui me tente bien bien bien, toutes ces recettes me donne envie, et en plus on a droit à un petit cour sur l'histoire de la tomate, histoire de pas manger bête... http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=135534&pid=2...

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29 août 2006

Salade de poivron au persil plat

1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon Vinaigre balsamique et huille d'olive 1 gros bouquet de persil plat (on peut rajouter une tomate et un demi concombre mais le gout est alors moins fort*) Couper tous les légumes en petits cubes Faire une vinaigrette...

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29 août 2006

Pommes de terre farcies aux herbes

Mon jardin déborde d'herbes que j'ai plantée au printemps (persil plat, menthe, ciboulette, thym, ...) et je suis donc toujours à la recherche de recettes à base de fines herbes. J'adore la salade de poivrons au persil plat et aux oignons que j'ai réalisée...

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